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乳山市统一“农业品牌”和“农产品品牌”
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  2014-01-29   来源:365bet在线娱乐   作者:365bet在线娱乐

乳山是母爱之城,因境内有一座圆润挺拔的“大乳山”而得名。“大乳山”被誉为乳山人的“母亲山”,她不仅哺育了勤劳朴实的乳山人民,更孕育了独特的母爱文化,“母爱、爱母、敬母、孝母”的传统美德在乳山世代相传。

乳山是生态型花园式滨海旅游城市。乳山地处山东半岛黄金南海岸,位于神奇的北纬37°线上,属于典型的暖温带东亚季风型大陆性气候,冬无严寒,夏无酷暑,年平均气温12度左右,空气相对湿度达到70%,PM2.5仅为每立方米0.04毫克,城市的森林覆盖率达到32.1%,城市的绿化覆盖率达到42.6%,空气中含有丰富的负氧离子,海水中含有多种健康元素。

乳山是养生福地,是中国长寿之乡。乳山土壤中含有丰富的锌、铁、硼、钙、镁、钼等微量元素,生产多种优质的海产品和农产品,已培育起苹果、花生、茶叶、蓝莓、大姜、肉鸡、牡蛎等特色产业链条。健康的饮食和完善的慢性病防治体系,让乳山成为国内知名的养生之城,全市百岁老人多达68人,远远高于中国长寿之乡7人/10万的标准。

乳山是“国家出口农产品质量安全示范区”、“国家现代农业示范区”。近几年,乳山大力推进农产品质量安全管理,实现了安全监管区域和品种全覆盖,打造起“安全、健康、养生”农业“金字招牌”,发展起大姜、茶叶等绿色无公害基地45万亩。依托优质农产品资源和食品安全优势,乳山将深厚的母爱文化、养生文化内涵与农产品巧妙结合起来,全面提升农产品品位,开发出乳山食香、乳山食鲜、乳山食甜等一批具有母爱特色、适宜健康养生的安全食品,农产品远销香港、日本、美国、欧盟等近60个国家和地区。

乳山是中国江北最大的牡蛎生产区、山东主要的优质大姜生产区、中国纬度最高的露天茶叶生产基地。乳山牡蛎个体大、肥度高、肉质好、味鲜美,含锌量极高,对人体健康非常有利。乳山大姜种植以沙壤土为主,产出的大姜姜体肥胖、色泽金黄,含粗纤维少、口感细嫩,含有多种对人体有益的营养成分。乳山绿茶叶片厚、营养丰富,含有大量适合人体健康的茶多酚、氨基酸等物质,具有滋味醇厚、清香久长、耐冲耐泡等特点。乳山牡蛎、乳山大姜、乳山绿茶先后获准国家地理标志证明商标使用权。


乳山三种优质农产品介绍:


乳山茶叶


乳山产茶始于20世纪60年代的“南茶北引”, 乳山茶种植于北纬36°~37°之间的丘陵地区,是迄今我国纬度最北的茶叶产区。

乳山市位于山东半岛东南端,境内属典型的暖温带海洋性季风气候,温暖湿润,四季分明,冬无严寒,夏无酷暑,霜期较长,加之昼夜温差大,降雨相对较少,茶树生长速度减慢,叶片肥厚,储藏养分丰富;乳山市依山傍海,境内山清水秀,空气清新,大气、水质、土壤等质量指标均优于国家绿色食品茶叶生产环境标准。得天独厚的自然条件,使乳山茶具备了特有的外在感官特征和内在品质:乳山绿茶叶片肥厚,耐冲泡,汤色嫩绿明亮,具有独特的板栗香,香气高,清香久长、回味甘醇;富含多种营养成分,且具有丰富的维生素、矿物质和微量元素。各项检测指标均在规定值以上,含量明显高于南方茶,其中水浸出物为≥38.5%、茶多酚为≥26.0%、咖啡碱为≥3.2%。乳山茶有兴奋解倦、止渴解毒、美容护肤、清心明目、降脂助消化之功效,深受人们青睐,成为上乘的旅游纪念品和馈赠礼品,其中“威茗”绿茶为威海市国际人居节指定用茶;2010年,乳山市茶叶协会成功申报“乳山绿茶”地理标志登记认证。

乳山市把茶产业列为富民产业之一,编制了产业发展规划,加大了种茶奖励力度,使我市茶园面积迅速增加,截止2012年底,乳山市共有茶园1.5万亩,成为“纬度极北、烟威最大”的绿茶基地;茶叶品种主要为鸠坑、福鼎大白、黄山种、平阳早香、龙井系列等,主要分布于乳山市的白沙滩、乳山寨、徐家、大孤山、海阳所、南黄、育黎、下初等镇;目前,乳山市共有茶叶加工企业20家,注册了威茗、水晶春、乳山绿、凤凰山、极北、玉皇等茶叶品牌;年产茶叶370吨,其中绿茶220吨,红茶150吨,产值超过2亿元。

乳山市十分重视农产品质量安全管理,在全市所有茶叶生产基地实行可追溯管理,积极引导茶叶生产加工单位开展“三品”认证,目前,有1家企业获得了有机茶认证,有5家企业获得了绿色食品茶认证, 11家企业获得了无公害茶叶认证,其中有机茶园认证面积280亩,绿色茶园认证面积1200亩,无公害认证面积4300亩;并多次组织茶叶展销、展评活动,对乳山茶进行统一宣传、整体推介,极大提高了“乳山绿茶”的知名度和市场竞争力,使茶产业成为我市农业的品牌和亮点。


乳山牡蛎


牡蛎,俗称“蚝”,乳山人通常称为“海蛎子”,牡蛎养殖是乳山的特色产业,目前从业人员1.2万多人,养殖面积4.8万亩,产量24万吨,产值6亿元,分别占海水养殖总产量、总产值的76%和34%,堪称“中国北方牡蛎第一市”。2009年乳山牡蛎被国家工商总局核准注册为地理标志商标。2010年乳山牡蛎养殖示范基地被山东省科协技术协会评为“山东省十大高效生态科普示范基地”。目前乳山共有20多家牡蛎加工企业,其中规模较大的6家,以加工单冻牡蛎肉、生蚝等系列产品为主,年加工成品达8000吨,主要出口日本、韩国、香港、东南亚等国家和地区,出口创汇2000万美元。

乳山牡蛎有着优越资源条件,牡蛎养殖区在离岸距离3000~4000米的东至浪暖口,西至乳山口的开阔海域,海区盐度适中,水质肥沃,基础饵料丰富,极适宜牡蛎生长。据近年来农业部自然海域贝类养殖区划型结果显示,乳山近海海水理化指标均达到国家一级养殖水质标准,优越的资源条件形成了乳山牡蛎独特的品质。

乳山牡蛎品质独优。据山东省水产品质量检测中心检测,乳山每100克牡蛎肉中含蛋白质12.2克,脂肪2.0克,锌100毫克,铁6.9毫克,锰1.4毫克,硒0.01毫克,均高于其他地方牡蛎,具有较好的营养、健身、治病等功效,被农业部认证为无公害水产品。

乳山牡蛎产业发展机遇好。牡蛎产业进入膨胀发展和上档提升期,据初步测定,乳山适合牡蛎养殖海区面积在30万亩以上,目前发展养殖面积占不到两成,发展空间大。《关于扶持牡蛎产业化发展的意见》的出台及山东海洋生物制品产业技术创新战略联盟的成立,为牡蛎产业化发展提供了政策支持和技术支撑,加之好当家等国内知名领军企业跻身乳山牡蛎市场,为牡蛎产业上档提升创造了良好的发展机遇。


乳山大姜


乳山农村历史上就有种姜的习惯,只不过那时多为零星种植,不成规模。上世纪60年代,白沙滩镇曹家庄村开始大面积种植大姜。改革开放以来,特别是进入80年代后期,全市大姜种植发展较快,尤其是白沙滩镇充分发挥当地沙壤土为主、土质疏松、下水快、透气好的自然资源优势,把发展大姜种植作为增加农民收入的一项重要来源,并实现了产业化经营。90年代以来,不少镇都把大姜种植作为富民强镇的重要产业,大孤山、乳山寨等镇成为大姜种植的后起之秀。乳山市大姜常年种植面积近5万亩,产生姜近25万吨,其中白沙滩镇大姜面积,占全市大姜种植面积的一半以上,最高单产达到6000多公斤,成为远近闻名的“胶东大姜第一镇”。乳山大姜,姜体肥胖,皮薄块大,色泽黄亮,筋少肉脆,姜味浓郁,没有污染,粗纤维含量低,深受广大消费者的青睐。2001年乳山市成立了大姜技术协会,同年白沙滩镇政府为本镇大姜注册了“金海岸”牌商标,并通过了省农业厅农产品无公害生产标准认证,被国家农业部确定为“绿色无公害农产品”, 环宇大姜专业合作社2000亩大姜基地通过绿色食品认证;2010年2月,乳山市大姜协会申请的“乳山大姜”通过国家地理标志产品商标注册,进一步提升了我市大姜的知名度。

目前,乳山市拥有大姜批发市场3处,年交易量10万多吨,同时,大姜产业链条也不断延伸,全市大姜企业10余家,规模以上大姜深加工企业主要有吉利食品、乳山银金食品有限公司。吉利食品,年产糖水姜、结晶姜及其他系列姜制品等2400多吨,盐水姜和寿司姜5000多吨,鲜姜10000吨,主要出口欧盟、美国、加拿大、澳大利亚、中东以及日、韩、新加坡等东南亚国家和地区,年营业额1亿元以上,出口额5000万以上;规模以上的生姜加工出口公司主要是银金食品,该公司,拥有一个储存鲜姜1300吨的地下姜窖和两个原材料成品大姜储存恒温库,年加工出口大姜2万吨,产品远销美国、加拿大等欧美国家和地区。


“农业品牌”广告语
 
 
        
                                                   母爱乳山  农安天下              
                                                   根植母爱  品自生态              
                                                   乳山农品  香知香伴 一生回味      
                                                   乳哺健康  山育生态              
                                                   乳山农品  母爱天然的享受         
                                                   母爱乳山  只有天然              
                                                   母饴乳山  农安一生                
                                                   享“寿”绿色农产  相约生态乳山   

 
“乳山牡蛎”广告语

                                                   百“蛎”挑一 “乳山”牡蛎      
                                                   乳山牡蛎  领“鲜”世界           
                                                   乳山牡蛎  养生动力               
                                                   黄金海岸牡蛎香  天然美味送健康   
                                                   常吃乳山牡蛎  一生健康美丽       
                                                   乳山长寿乡  牡蛎保健康          
                                                   吃遍天下美食  最忆乳山牡蛎      
                                                   天赋乳山美  海孕牡蛎鲜          

 
“乳山绿茶”广告语

                                                  茶自寿乡采  香从乳山来          
                                                  喝乳山绿茶  品绿色生活           
                                                  悟母爱文化  品养生绿茶          
                                                  喝乳山绿茶  品养生精华           

 
“乳山大姜”广告语

                                                 中国好姜  福寿妙方               
                                                 享长寿健康  吃乳山大姜           
                                                 乳山大姜黄金身  寿乡上品赛人参   
                                                 乳山大姜  伴你健康               
                                                 乳山大姜  世界品尝             
 
 
 

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